Przystawki
Przystawki
-
Samosa
Kruche warzywne pierożki nadziewane ziemniakami i groszkiem (3szt.) -
Pakoras Mix. Vegetables
Kawałki warzyw z przyprawami, smażone w tempurze -
Ragda Pattice
Hinduskie placuszki ziemniaczane z gotowaną cieciorką serwowane w sosie pomidorowym, z dodatkiem aromatycznych ziół i świeżego pomidora -
Aloo Tikki
Smażone kotleciki z ziemniaków z dodatkiem kolendry i kminku, serwowane z sosami miętowym i tamaryndowym -
Onion Bhajia
Smażone cebulowe krążki w tempurze z mąki z ciecierzycy serwowane z sosami miętowym i tamaryndowym -
Semi-dry Manchurian
Smażone kulki warzywne w orientalnym słodko- kwaśnym sosie z chilli -
Soya Chaap
Marynowane aromatyczne kotleciki sojowe w ostrym pomidorowym lub łagodnym śmietanowym sosie -
Chicken 65
Panierowane i smażone kawałki kurczaka, marynowane w ostrym sosie chilli -
Prawns/Chicken Pakora
Smażone kawałki kurczaka lub krewetek w tempurze z przyprawami, serwowane z sosami miętowym i tamaryndowym -
Crispy Phuket Pish
Pikantny, chrupiący filet rybny w sosie sojowo czosnkowym z chilli i szczypiorkiem
Zupy
Zupy
-
Dal Shorba
Zupa z soczewicy z imbirem i indyjskimi przyprawami -
Hot and Sour Chicken
Ostro kwaśna zupa -
Tom Yum
Klasyczna pikantna zupa na bazie tajskich ziół i trawy cytrynowej
Zestawy Buddha
Zestawy Buddha
Zestawy Buddha polecane dla 2 osób
-
Mix Vegetable Platter - półmisek przekąsek wegetariańskich
ser paneer, ziemniaki, pieczarki, seekh kebab z ciecierzycy i warzyw -
Mix Meat Platter - półmisek przekąsek mięsnych z pieca tandoor
Kurczak, jagnięcina, krewetki, ryba -
Mix Platter
Przystawka do wyboru, danie główne do wyboru, deser do wyboru
Specjalności Buddha Tandoor
Specjalności Buddha Tandoor
Z pieca tandoor
-
Chicken Tandoori Tikka
Kawałki kurczaka grilowane w piecu tandoor, marynowane w pikantnym kremowym pomidorowym sosie -
Murg Malai Tikka
Marynowane kawałki kurczaka grilowane w piecu tandoor, marynowane w kremowym sosie -
Hariyali Chicken Tikka
Marynowane kawałki kurczaka grilowane w piecu tandoor, marynowane w miętowym sosie -
Salmon Fish Tikka
Kawałki łososia w przyprawach grilowane w piecu tandoor -
Nowość
Tiger Prawns Tandoori
Krewetki tygrysie w przyprawach grilowane w piecu tandoor -
Lamb Seekh Kebab
Mielony szaszłyk z jagnięciny grilowany w piecu tandoor -
Tandoori Aloo Tikka
Ziemniaczki grilowane w piecu tandoor -
Szef kuchni poleca
Paneer Tikka / Paneer Malai Tikka
Marynowany indyjski ser paneer grilowany w piecu tandoor w ostrym pomidorowym lub kremowym sosie -
Vegetable Seekh Kebab
Szaszłyk z mielonej ciecierzycy z warzywami
Sałatki
Sałatki
-
Buddha Garden Green Salad
Plasterki świeżych warzyw, serwowane z ogórkiem, pomidorami, marchewką, cebulą, oliwkami, kawałkami cytryny i zielonum chilli -
Kabuli Chana Chaat
Gotowana cieciorka z cebulą, pomidorami w cytrynowym dressingu -
Tandoori Grilled Roasted Salad
Świeże warzywa plasterki grilowanej piersi z kurczaka polane dressingiem kokosowo-cytrynowym -
Tandoori Grilled Prawn Salad
Grillowane krewetki, sałata, pomidor, ogórek, doprawione dressingiem -
Oriental Salad
Sałata lodowa ze świeżym ogórkiem, marchewką, papryką i oliwkami, polane sosem cytrynowym
Wraps
Wraps
-
Chicken Tikka Wrap
Kurczak tikka z sosem, sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor -
Oferta specjalna
Butter Tikka Wrap
Kremowy kurczak w sosie zawinięty w placek Toti wypiekany w piecu tandoor -
Peri Peri Tikka Wrap
Ostry kurczak w sosie z sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor -
Paneer Wrap
Indyjski ser z sosem, sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor
Momos (Dumplings)
Momos (Dumplings)
Momos - pierożki z nadzieniem z tradycyjnej kuchni himalajsiej smażone lub gotowane na parze
-
Mix Vegetable
Z warzywami -
Chicken Tikka
Z kurczakiem grilowanym w piecu tandoor -
Paneer
Z serem z warzywami
Dania główne curry wegetariańskie
Dania główne curry wegetariańskie
-
Palak Paneer
Indyjski ser w pikantnym sosie szpinakowym -
Vegetable Manchurian
Smażone kulki warzywne w sosie sojowym z chilli -
Malai Kofta
Ziemniaczano serowe pulpety w delikatnym sosie z orzechów nerkowca -
Paneer Butter Masala
Kawałki indyjskiego sera paneer w kremowym, pomidorowym sosie na bazie orzechów nerkowca -
Paneer Tikka Masala
Kawałki indyjskiego sera paneer w pikantnym kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem orzechów nerkowca -
Kadhai Paneer
Kawałki indyjskiego sera paneer w pikantnym kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem orzechów nerkowca -
Navratan Korma
Mix warzyw w kremowym łagodnym sosie na bazie orzech orzechów nerkowca -
Dal Makhani
Czarna soczewica w tradycyjnym, pomidorowo-śmietanowym sosie -
Dal Tadka
Żółta soczewica gotowana z kminkiem, czosnkiem, imbirem i cebulą -
Aloo Bhindi Masala
Ziemniaki z okrą, wzbogacone ziołami, cebulą i pomodorami -
Aloo Gobi Masala
Pieczone ziemniaki i kalafior w aromatycznym sosie curry -
Veg Sizzler
Panierowane kawałki indyjskiego sera paneer oraz warzyw w sosie, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati
Dania główne curry kurczak
Dania główne curry kurczak
-
Butter chicken
Kawałki kurczaka w kremowym, maślanym, pomidorowym sosie na bazie orzechów nerkowca -
Chicken Tikka Masala
Kawałki grillowanego kurczaka w pikantnym kremowym pomidorowym sosie z dodatkiem orzechów nerkowca -
Kadhai Chicken
Kurczak w sosie cebulowo pomidorowym z kawałkami cebuli, papryki oraz przypraw indyjskich -
Chicken Vindaloo
Kawałki kurczaka gotowane w ostro-kwaśnym sosie -
Palak Chicken
Kawałki soczystej piersi z kurczaka w pikantnym sosie szpinakowym -
Chicken Chettinad
Curry z kurczaka w stylu Chettinad, ostre, pachnące liśćmi curry z delikatną nutą kokosa -
Shahi Chicken Korma
Kawałki kurczaka w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca oraz łagodnych przypraw indyjskich -
Chicken Sizzler
Kawałki aromatycznego kurczaka z pieca tandoor z papryką i warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati
Dania główne curry ryby i owoce morza
Dania główne curry ryby i owoce morza
-
Prawn / Fish Curry
Krewetki lub ryba w ostrym sosie pomidorowym curry -
Goan Fish Curry
Tradycyjne bardzo ostro-kwaśne rybne curry z Goa -
Shahi Prawn Korma
Krewetki w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca oraz łagodnych przypraw indyjskich -
Mix Sizzler Sea Food
Krewetki i ryba grilowane w piecu tandoor z warzywami, serwowane na r=gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati
Dania główne curry jagnięcina
Dania główne curry jagnięcina
-
Lamb Roganjosh
Aromatyczne danie z kuchni kaszmirskiej , gotowana jagnięcina w sosie curry z dużą ilością chilli, kminu, kardamonu oraz przypraw -
Lamb Tawa Masala
Kawałki soczystej jagnięciny smażone z cebulą, liśćmi curry oraz papryką i ziołami -
Shahi Lamb Korma
Kawałki jagnięciny w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca oraz łagodnych przypraw indyjskich -
Lamb Vindaloo
Kawałki jagnięciny gotowane w ostro-kwaśnym sosie -
Lamb Sizzler
Aromatyczne kawałki jagnięciny w sosie sojowym z warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati
Pieczywo
Pieczywo
-
Tandoor Roti
Placek z mąki pełnoziarnistej, wypiekany w piecu tandoor -
Naan
tradycyjne indyjskie pieczywo pieczone na ściankach pieca tandoor
-
Onion Kulcha
Chleb indyjski z nadzieniem ziemniaczano-cebulowym z przyprawami -
Parathas
Pieczywo z ciemnej mąki -
Assorted Basket
Mix tradycyjnych indyjskich placków wypiekanych z pieca Tandoor (Rot, Naan, Onion Kulcha)
Ryż Basmati
Ryż Basmati
-
Basmati Rice
Ryż basmati -
Pulao
Ryż basmati z kuminem, zilonym groszkiem lub mieszanką warzyw -
Dum Biryani
Aromatyczny ryż basmati z warzywami, kurczakiem, jagnięcina lub krewetkami
Jogurty
Jogurty
-
Dahi
Jogurt naturalny -
Mix Raita
Sos jogurtowy z zielonym ogórkiem / pomidorami i cebulą -
Boondi Raita
Jogurt naturalny z chrupkami z soczewicy wzbogacony przyprawami i ziołami
Desery
Desery
-
Mix Indian Sweets Platter
Mix indyjskich słodyczy wyrabianych na miejscu
Soki i koktajle
Soki i koktajle
-
Sok z Mango
-
Mango Lassi
Indyjski tradycyjny koktajl z jogurtu i mango z kardamonem -
Sweet Lassi
Słodki napój jogurtowy -
Salty Lassi
Słony hinduski napój jogurtowy -
Sok z liczi
-
Sok z Guawy
-
Lemoniada 250 ml
-
Virgin Mohito 400 ml
Limonka, mięta, brązowy cukier, sprite
Napoje Zimne
Napoje Zimne
-
Cola orginal 250ml
-
Cola lime 250ml
-
Cola zero 250ml
-
Fanta 250ml
-
Sprite 250ml
-
Woda 330ml
-
Fuze Tea 250 ml
-
Cappy pomarańczowy 250ml
-
Cappy jabłkowy 250ml
-
Cappy multiwitamina 250ml
-
Cappt pożeczkowy 250ml
-
Cappy grejfrutowy 250ml
-
Cappy pomidorowy 250ml