Przystawki

Przystawki

  • Samosa

    Kruche warzywne pierożki nadziewane ziemniakami i groszkiem (3szt.)

  • Pakoras Mix. Vegetables

    Kawałki warzyw z przyprawami, smażone w tempurze

  • Ragda Pattice

    Hinduskie placuszki ziemniaczane z gotowaną cieciorką serwowane w sosie pomidorowym, z dodatkiem aromatycznych ziół i świeżego pomidora

  • Aloo Tikki

    Smażone kotleciki z ziemniaków z dodatkiem kolendry i kminku, serwowane z sosami miętowym i tamaryndowym

  • Onion Bhajia

    Smażone cebulowe krążki w tempurze z mąki z ciecierzycy serwowane z sosami miętowym i tamaryndowym

  • Semi-dry Manchurian

    Smażone kulki warzywne w orientalnym słodko- kwaśnym sosie z chilli

  • Soya Chaap

    Marynowane aromatyczne kotleciki sojowe w ostrym pomidorowym lub łagodnym śmietanowym sosie

  • Chicken 65

    Panierowane i smażone kawałki kurczaka, marynowane w ostrym sosie chilli

  • Prawns/Chicken Pakora

    Smażone kawałki kurczaka lub krewetek w tempurze z przyprawami, serwowane z sosami miętowym i tamaryndowym

  • Crispy Phuket Pish

    Pikantny, chrupiący filet rybny w sosie sojowo czosnkowym z chilli i szczypiorkiem

Zupy

Zupy

  • Dal Shorba

    Zupa z soczewicy z imbirem i indyjskimi przyprawami

  • Hot and Sour Chicken

    Ostro kwaśna zupa

  • Tom Yum

    Klasyczna pikantna zupa na bazie tajskich ziół i trawy cytrynowej

Zestawy Buddha

Zestawy Buddha

Zestawy Buddha polecane dla 2 osób

  • Mix Vegetable Platter - półmisek przekąsek wegetariańskich

    ser paneer, ziemniaki, pieczarki, seekh kebab z ciecierzycy i warzyw

  • Mix Meat Platter - półmisek przekąsek mięsnych z pieca tandoor

    Kurczak, jagnięcina, krewetki, ryba

  • Mix Platter

    Przystawka do wyboru, danie główne do wyboru, deser do wyboru

Specjalności Buddha Tandoor

Specjalności Buddha Tandoor

Z pieca tandoor

  • Chicken Tandoori Tikka

    Kawałki kurczaka grilowane w piecu tandoor, marynowane w pikantnym kremowym pomidorowym sosie

  • Murg Malai Tikka

    Marynowane kawałki kurczaka grilowane w piecu tandoor, marynowane w kremowym sosie

  • Hariyali Chicken Tikka

    Marynowane kawałki kurczaka grilowane w piecu tandoor, marynowane w miętowym sosie

  • Salmon Fish Tikka

    Kawałki łososia w przyprawach grilowane w piecu tandoor
  • Nowość

    Tiger Prawns Tandoori

    Krewetki tygrysie w przyprawach grilowane w piecu tandoor

  • Lamb Seekh Kebab

    Mielony szaszłyk z jagnięciny grilowany w piecu tandoor

  • Tandoori Aloo Tikka

    Ziemniaczki grilowane w piecu tandoor
  • Szef kuchni poleca

    Paneer Tikka / Paneer Malai Tikka

    Marynowany indyjski ser paneer grilowany w piecu tandoor w ostrym pomidorowym lub kremowym sosie

  • Vegetable Seekh Kebab

    Szaszłyk z mielonej ciecierzycy z warzywami

Sałatki

Sałatki

  • Buddha Garden Green Salad

    Plasterki świeżych warzyw, serwowane z ogórkiem, pomidorami, marchewką, cebulą, oliwkami, kawałkami cytryny i zielonum chilli

  • Kabuli Chana Chaat

    Gotowana cieciorka z cebulą, pomidorami w cytrynowym dressingu

  • Tandoori Grilled Roasted Salad

    Świeże warzywa plasterki grilowanej piersi z kurczaka polane dressingiem kokosowo-cytrynowym

  • Tandoori Grilled Prawn Salad

    Grillowane krewetki, sałata, pomidor, ogórek, doprawione dressingiem

  • Oriental Salad

    Sałata lodowa ze świeżym ogórkiem, marchewką, papryką i oliwkami, polane sosem cytrynowym

Wraps

Wraps

  • Chicken Tikka Wrap

    Kurczak tikka z sosem, sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor
  • Oferta specjalna

    Butter Tikka Wrap

    Kremowy kurczak w sosie zawinięty w placek Toti wypiekany w piecu tandoor

  • Peri Peri Tikka Wrap

    Ostry kurczak w sosie z sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor

  • Paneer Wrap

    Indyjski ser z sosem, sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor

Momos (Dumplings)

Momos (Dumplings)

Momos - pierożki z nadzieniem z tradycyjnej kuchni himalajsiej smażone lub gotowane na parze

  • Mix Vegetable

    Z warzywami

  • Chicken Tikka

    Z kurczakiem grilowanym w piecu tandoor

  • Paneer

    Z serem z warzywami

Dania główne curry wegetariańskie

Dania główne curry wegetariańskie

  • Palak Paneer

    Indyjski ser w pikantnym sosie szpinakowym

  • Vegetable Manchurian

    Smażone kulki warzywne w sosie sojowym z chilli

  • Malai Kofta

    Ziemniaczano serowe pulpety w delikatnym sosie z orzechów nerkowca

  • Paneer Butter Masala

    Kawałki indyjskiego sera paneer w kremowym, pomidorowym sosie na bazie orzechów nerkowca

  • Paneer Tikka Masala

    Kawałki indyjskiego sera paneer w pikantnym kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem orzechów nerkowca

  • Kadhai Paneer

    Kawałki indyjskiego sera paneer w pikantnym kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem orzechów nerkowca

  • Navratan Korma

    Mix warzyw w kremowym łagodnym sosie na bazie orzech orzechów nerkowca

  • Dal Makhani

    Czarna soczewica w tradycyjnym, pomidorowo-śmietanowym sosie

  • Dal Tadka

    Żółta soczewica gotowana z kminkiem, czosnkiem, imbirem i cebulą

  • Aloo Bhindi Masala

    Ziemniaki z okrą, wzbogacone ziołami, cebulą i pomodorami

  • Aloo Gobi Masala

    Pieczone ziemniaki i kalafior w aromatycznym sosie curry

  • Veg Sizzler

    Panierowane kawałki indyjskiego sera paneer oraz warzyw w sosie, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Dania główne curry kurczak

Dania główne curry kurczak

  • Butter chicken

    Kawałki kurczaka w kremowym, maślanym, pomidorowym sosie na bazie orzechów nerkowca

  • Chicken Tikka Masala

    Kawałki grillowanego kurczaka w pikantnym kremowym pomidorowym sosie z dodatkiem orzechów nerkowca

  • Kadhai Chicken

    Kurczak w sosie cebulowo pomidorowym z kawałkami cebuli, papryki oraz przypraw indyjskich

  • Chicken Vindaloo

    Kawałki kurczaka gotowane w ostro-kwaśnym sosie

  • Palak Chicken

    Kawałki soczystej piersi z kurczaka w pikantnym sosie szpinakowym

  • Chicken Chettinad

    Curry z kurczaka w stylu Chettinad, ostre, pachnące liśćmi curry z delikatną nutą kokosa

  • Shahi Chicken Korma

    Kawałki kurczaka w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca oraz łagodnych przypraw indyjskich

  • Chicken Sizzler

    Kawałki aromatycznego kurczaka z pieca tandoor z papryką i warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Dania główne curry ryby i owoce morza

Dania główne curry ryby i owoce morza

  • Prawn / Fish Curry

    Krewetki lub ryba w ostrym sosie pomidorowym curry

  • Goan Fish Curry

    Tradycyjne bardzo ostro-kwaśne rybne curry z Goa

  • Shahi Prawn Korma

    Krewetki w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca oraz łagodnych przypraw indyjskich

  • Mix Sizzler Sea Food

    Krewetki i ryba grilowane w piecu tandoor z warzywami, serwowane na r=gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Dania główne curry jagnięcina

Dania główne curry jagnięcina

  • Lamb Roganjosh

    Aromatyczne danie z kuchni kaszmirskiej , gotowana jagnięcina w sosie curry z dużą ilością chilli, kminu, kardamonu oraz przypraw

  • Lamb Tawa Masala

    Kawałki soczystej jagnięciny smażone z cebulą, liśćmi curry oraz papryką i ziołami

  • Shahi Lamb Korma

    Kawałki jagnięciny w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca oraz łagodnych przypraw indyjskich

  • Lamb Vindaloo

    Kawałki jagnięciny gotowane w ostro-kwaśnym sosie

  • Lamb Sizzler

    Aromatyczne kawałki jagnięciny w sosie sojowym z warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Pieczywo

Pieczywo

  • Tandoor Roti

    Placek z mąki pełnoziarnistej, wypiekany w piecu tandoor

  • Naan

    tradycyjne indyjskie pieczywo pieczone na ściankach pieca tandoor

  • Onion Kulcha

    Chleb indyjski z nadzieniem ziemniaczano-cebulowym z przyprawami

  • Parathas

    Pieczywo z ciemnej mąki

  • Assorted Basket

    Mix tradycyjnych indyjskich placków wypiekanych z pieca Tandoor (Rot, Naan, Onion Kulcha)

Ryż Basmati

Ryż Basmati

  • Basmati Rice

    Ryż basmati

  • Pulao

    Ryż basmati z kuminem, zilonym groszkiem lub mieszanką warzyw

  • Dum Biryani

    Aromatyczny ryż basmati z warzywami, kurczakiem, jagnięcina lub krewetkami

Jogurty

Jogurty

  • Dahi

    Jogurt naturalny

  • Mix Raita

    Sos jogurtowy z zielonym ogórkiem / pomidorami i cebulą

  • Boondi Raita

    Jogurt naturalny z chrupkami z soczewicy wzbogacony przyprawami i ziołami

Desery

Desery

  • Mix Indian Sweets Platter

    Mix indyjskich słodyczy wyrabianych na miejscu

Soki i koktajle

Soki i koktajle

  • Sok z Mango

  • Mango Lassi

    Indyjski tradycyjny koktajl z jogurtu i mango z kardamonem

  • Sweet Lassi

    Słodki napój jogurtowy

  • Salty Lassi

    Słony hinduski napój jogurtowy

  • Sok z liczi

  • Sok z Guawy

  • Lemoniada 250 ml

  • Virgin Mohito 400 ml

    Limonka, mięta, brązowy cukier, sprite

Napoje Zimne

Napoje Zimne

  • Cola orginal 250ml

  • Cola lime 250ml

  • Cola zero 250ml

  • Fanta 250ml

  • Sprite 250ml

  • Woda 330ml

  • Fuze Tea 250 ml

  • Cappy pomarańczowy 250ml

  • Cappy jabłkowy 250ml

  • Cappy multiwitamina 250ml

  • Cappt pożeczkowy 250ml

  • Cappy grejfrutowy 250ml

  • Cappy pomidorowy 250ml